Archives de catégorie : Bonnes Adresses

Oharibako おはりばこ, Kyoto

Bonnes Adresses, Magasins, ,
  • Oharibako
    Oharibako
  • Jardin intérieur
    Jardin intérieur

Une belle boutique-atelier des accessoires de tsumami-zaiku (boutique au rez-de-chaussée et atelier au premier étage).

Qu’est-ce que le tsumami-zaiku ? C’est un artisanat traditionnel japonais qui consiste à pincer et plier de petits morceaux carrés de tissus en soie à l’aide de pinces fines pour former les pétales. Ceux-ci sont ensuite assemblés pour former les fleurs. Cette technique est utilisée depuis l’époque d’Edo pour fabriquer les épingles à cheveux pour femmes, kanzashi portés dans les cheveux lorsqu’on porte un kimono. Ces accessoires de tsumami-zaiku agrémentent les coiffures des filles en kimono lors de Shichi-Go-San (festival pour célébrer la bonne croissance des enfants de 7, 5 et 3 ans) ou de Seijin-shiki (cérémonie marquant le passage à l’âge adulte). Ils peuvent également être utilisés comme broches.

C’est ma fille. Elle s’est fait prendre en photo en kimono avant la cérémonie Seijin-shiki.

La boutique vous propose aussi une expérience de tsumami-zaiku pour créer votre propre ornement de cheveux (3 300 yens par personne).

  • Où
    Juste en face de la porte de Daitoku-ji, un célèbre temple zen du quartier de Murasakino
    À 2 minutes à pied de l’arrêt de bus Daitokuji-mae
  • Heures et jours d’ouverture
    10h-17h (tous les jours sauf mercredi)

CuteGlass Shop and Gallery, Osaka

Bonnes Adresses, Magasins, ,
CuteGlass Shop and Gallery
CuteGlass Shop and Gallery

Une maison en bois des années 1920 rénovée avec beaucoup de goût en galerie-boutique de récipients en verre, tenue par un fabricant de bouteilles en verre fondé en 1895.

Divers récipients en verre sont exposés dans l’espace menant de l’entrée au fond, qui était autrefois un espace en terre battue, doma.

Si vous cherchez des bouteilles d’herbier ou des flacons pour parfum d’ambiance, cette boutique est recommandée.

  • Déco en verre
    Déco en verre

Les verres y sont également utilisés pour le déco. Il y a un ancien abri anti-aérien dans une pièce de style japonais.

Le kura, ancien entrepôt, sert aujourd’hui de galerie de bouteilles en verre à valeur historique et culturelle, par exemple, les mini bouteilles de pilules portables, les bouteilles en ouraline qui étaient exportées vers l’Asie du Sud-Est, etc.

Non loin de Nakanoshima, profitez également d’une promenade agréable dans ce quartier parsemé de vestiges de l’ère Grande Osaka (des années 1920 au début des années 1930), lorsque Osaka était la plus grande ville du Japon.

  • Où
    Le quartier de Semba
    À 2 minutes à pied de la sortie 6 de la station Kitahama sur la ligne Sakaisuji du métro d’Osaka ou à 5 minutes à pied de la sortie 11 de la station Yodoyabashi sur la ligne Midosuji du métro d’Osaka)
  • Heures et jours d’ouverture
    10h-19h30 (tous les jours sauf week-end et jours fériés)
    10h-18h00 (samedi)
Cinq brochettes

Kushikura 串くら, Kyoto

Bonnes Adresses, Restaurants/Cafés, , ,
Kushikura
Kushikura

Installé dans une machiya (maison traditionnelle en bois) construite il y a plus de 100 ans, ce restaurant vous propose de délicieuses brochettes yakitori grillées sur la braise. Il sert également des brochettes de légumes de Kyoto, de bœuf ou de porc.

Yakitori-teishoku
Yakitori-teishoku

Pour le déjeuner, je vous recommande le yakitori-teishoku (1 780 yens). Il est composé d’un bol de riz, d’une soupe miso, de 5 brochettes yakitori, d’un petit plat de légumes et de tsukemono (légumes marinés au vinaigre).

Cinq brochettes
Cinq brochettes

Voici cinq brochettes yakitori (de droite à gauche).
–tebasaki (ailes de poulet)
–sasami (blanc de poulet avec la sauce aux prunes et des feuilles de shiso coupées finement en julienne)
–momo (cuisse de poulet)
–reba (foie)
–negima (les morceaux de poulet sont intercalés sur la brochette avec de la ciboule japonaise, negi)

  • Au comptoir
    Au comptoir
  • Jardin intérieur
    Jardin intérieur

L’architecture de machiya se caractérise par sa façade étroite et son intérieur tout en longueur. Elle dispose également d’un jardin intérieur. Vous pouvez manger soit au comptoir tout en regardant les cuisiniers préparer des plats, soit dans les salles à tatamis en profitant d’une ambiance reposante malgré sa position au cœur de la ville.

  • Où
    Angle la rue Oike-dori et la rue Takakura-dori
    À 3 minutes à pied de la station Karasumaoike
  • Heures et jours d’ouverture
    Tous les jours
    11h30-14h30 (dernière commande 14h)
    17h-22h30 (dernière commande 21h45)
  • Prix
    Menu de 1 000 yens à 1 860 yens (déjeuner)
    Menu de 2 500 yens～(dîner)