Si vous cherchez des couteaux japonais, que diriez-vous de visiter ce magasin Tower Knives Osaka situé à côté de la tour Tsutenkaku dans le quartier de Shinsekai ? Il propose une large gamme de couteaux de cuisine, de ciseaux et de coupe-ongles. Il est ouvert tous les jours de 10h à 18h.

Vous y trouverez aussi la gamme de Higonokami, couteau pliant traditionnel japonais. Originaire de la ville de Miki dans la préfecture de Hyogo, Higonokami était utilisé comme taille-crayon. Jusqu’au début des années 1960, il y avait un certain nombre de forgerons, mais aujourd’hui, il n’y a qu’un seul fabricant de Higonokami (Nagao Kanekoma).